„Przyroda jest lekarzem dla wszelkich chorób”
Hipokrates

UPRAWA EKOLOGICZNA = ZDROWIE

Naszą plantację założyliśmy w miejscowości Sydół niedaleko Zwolenia, w centralnej Polsce, z dala od autostrad i ośrodków przemysłowych. Jesteśmy nastawieni na uprawę/produkcję ekologiczną. Zajmujemy się uprawą, skupem i sprzedażą jagody kamczackiej.

606 470 939

Uprawa ekologiczna Jagody Kamczackiej

W naszej ofercie posiadamy świeże i mrożone owoce, a także przetwory z jagody kamczackiej, takie jak dżemy, soki oraz nalewki. Stosując je można uświetnić niejeden posiłek lub przyjęcie.

Świeże oraz mrożone owoce jagody kamczackiej doskonale sprawdzają się w charakterze dodatku do ciast i deserów, mogą być wykorzystywane podczas przygotowywania koktajli czy shake’ów. W swoim asortymencie posiadamy także wina, likiery oraz nalewki z jagody kamczackiej.

Dżemy, soki oraz inne przetworzy mogą być wykorzystywane podczas przygotowywania pysznych, zdrowych śniadań oraz wielu innych posiłków. Ich smak z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi owoców.

Dokładamy starań, by nasze przetwory były jak najzdrowsze. Właśnie dlatego podczas produkcji nie stosujemy konserwantów, a nasze przepisy tworzymy w taki sposób, by gotowe produkty miały obniżoną zawartość cukru. Bardzo ważne jest dla nas, by działanie plantacji oraz wykorzystywane przez nas procesy produkcyjne były ekologiczne, a nasze produkty zachwycały nawet najbardziej wymagających klientów.

Pełnowartościowe

Produkcja pełnowartościowej żywności, która wspomaga profilaktykę zdrowotną oraz poczucie dobrostanu

Ochrona przed nowotworami

Zwiększona ilości polifenoli (związków uważanych za zapobiegające nowotworom) w stosunku do odpowiedników uprawianych w sposób tradycyjny

Zdrowa żywność

Od lat żywność ekologiczna uważana jest za zdrowszą, owoce z takiej uprawy mają nawet do 60 % więcej składników aktywnych.

Cel uprawy ekologicznej

Żywność ekologiczna (Eko,bio) jest naszą misją, nasza uprawa przyprawia nas o dumę, a najważniejsze jest Państwa zdrowie.

Odporność

Surowce wykazują dużo wyższą odporność na rozkład: lepiej się przechowują przez zimę, dużo wolniejsze tempo psucia. Ma to wymiar zarówno zdrowotny jak i ekonomiczny.

Wartość odżywcza

Owoce zawierają więcej suchej masy, a co za tym idzie, mniej wody, dlatego mają większą wartość odżywczą.

Wspomaganie zdrowia

Włączając żywność ekologiczną w nasze codzienne menu, wspomagamy swoje zdrowie i zapobiegamy różnym chorobom.

Dlaczego my?

Uprawa

W naszej uprawie używamy tylko naturalnych nawozów, chwasty usuwamy mechanicznie.

Zdrowa żywność

Od lat żywność ekologiczna uważana jest za zdrowszą, owoce z takiej uprawy mają nawet do 60% więcej składników aktywnych.

Rożnorodność produktów

W naszej ofercie znajdą Państwo towar o najwyższej jakości i zdrowotności: świeże i mrożone owoce, domowe konfitury, soki oraz nalewki.

100% naturalności

W naszej uprawie używamy tylko naturalnych nawozów.

Jagoda kamczacka - coraz popularniejsza

Właściwości

Skład

Owoce są istotnym składnikiem codziennego żywienia, zaliczane są do produktów spożywczych, które cechują się niską kalorycznością, bogactwem węglowodanów w tym włókna pokarmowego oraz składników mineralnych, witamin, które bezpośrednio wpływają na prawidłowe procesy przemiany materii zachodzące w organizmie człowieka.

Nazewnictwo

Roślina owocodajna, długowieczna, odmiana wiciokrzewu sinego. W Polsce istnieją różne nazewnictwa dla jagody kamczackiej (suchodrzew błękitny, wiciokrzew siny, suchodrzew jadalny, lonicera, borówka kamczacka) .

Kształt

Owoc jagody jest mięsisty, o budowie owalnej,podłużnej w ciemnoniebieskim, ciemnofioletowym kolorze z charakterystycznym niebiesko-woskowym nalotem, o unikatowym smaku słodko-kwaśnym, łączącym w sobie borówkę, malinę, czarną porzeczkę i jeżynę. Osiąga długość 1,5 ÷ 2,5 cm i szerokość do 1 cm.

Popularność

Owoce tej rośliny cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Jej owoce zdobywają uznanie na całym świecie — w ostatnich latach także w Polsce.

Antocyjany

Barwniki roślinne, nadający im czarną barwę. Zawartość antocyjanów w owocach jagody kamczackiej jest znacznie wyższy niż w warzywach czy znanych owocach, dochodzi w polskich odmianach od 1240 do 3510 mg na 100 g świeżych jagód.

Witaminy i minerały

Owoce jagody są bogatym źródłem witaminy C (nawet do 186,6 mg/100g), która jest niezbędna do produkcji kolagenu; bierze udział prawidłowym gojeniu się ran, złamanych kości czy wchłanianiu wybroczyn, ułatwia wchłanianie w przewodzie pokarmowym  niehemowego żelaza i wapnia; wpływa na system odpornościowy, bierze udział w zwalczaniu infekcji i w produkcji przeciwciał; obniża poziom cholesterolu we  krwi, działają ochronnie na naczynia krwionośne oraz posiada właściwości antyhistaminowe.

Wysoka aktywność przeciwrodnikowa

  • Przeciwutleniające -opóźnia procesy starzenia, wysoka aktywność przeciwrodnikową, oddziaływanie na enzymy, hamowanie kolagenazy
  • przeciwzapalne – łagodzenie podrażnień
  • przeciwbakteryjne
  • przeciwwirusowe
  • zapobiegawcze w chorobie niedokrwiennej serca
  • przeciwdrobnoustrojowe wobec 13 szczepów chorobotwórczych bakterii, między innymi takich jak Escherichia coli, gronkowiec (Staphylococcus epidermidis), paciorkowiec kałowy, maczugowiec błonicy, laseczka sienna, Campylobacter, dwoinka zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych czy Streptococcus mutans
IMG_8015.jpg
  • przeciwcukrzycowe- obniżenie, normalizacja poziomu glukozy i lipidów we krwi
  • ochronne przed promieniowaniem UVB
  • usprawnienie przepływu krwi
  • wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych
  • wzmacnia system immunologiczny
  • zwiększa odporność na choroby zakaźne,
  • przeciwalergiczne,
  • przyspiesza gojenie ran,
  • zapobiega anemii,
  • obniża ciśnienie tętnicze oraz poziom LDL we krwi
  • spowalnia rozwój jaskry

Jin X.H., Ohgami K., Shiratori K., Suzui Y., Koyama Y., Yoshida K., Ilieva T., Tanaka T., Onoe K., Ohno S.: Effect of blue
honeysuckle (Lonicera caerulea L.) extract on lipopolysaccharide-induced inflammation in vitro and in vivo. Exp. Eye Res.,
2005, 82 (5), 860-867.
Li F., Li H.Q.: Immunoregulatory effects of the Lonicera aquatic extract in the ovalbumin-sensitized BALB/c mice.
Zhonghua Er. Ke. Za. Zhi., 2005, 43 (11), 852-857
Park E., Kum S., Wang C., Park S.Y., Kim B.S., Schuller-Lewis G.: Anti-inflammatory activity of herbal medicines:
inhibition of nitric oxide production and tumor necrosis factor-alpha secretion in an activated macrophage-like cell line. Am.
J. Chin. Med., 2005, 33 (3), 415-424.
Renis M., Calandara L. Scifo C., Tomasello B., Cardile V., Vanella L., Bei R., Fauci L.L., Galvano F.: Response of cell
cycle/stress-related protein expression and DNA damage upon treatment of CaCO2 cells with anthocyanins. Br. J. Nutr.,
2007, 100 (1), 1-9.

WSPÓŁPRACA

Owoce jagody są smaczne i zdrowe zarówno na surowo jak i w przetworach
 (dżemach, sokach czy deserach).

Zainwestuj w swoje zdrowie, kondycje i samopoczucie!

Jagoda kamczacka ma ogromny potencjał!

Zapraszamy do współpracy nie tylko odbiorców indywidualnych,
ale również hurtownie, sklepy, cukiernie, firmy kosmetyczne, farmaceutyczne.

Zapraszamy do kontaktu

kontakt@ekojagoda.pl

Tel: 606 470 939